Hallo,
heute stand in einem rezept für eis, das ich granulatzucker brauche. da ich diesen im supermarkt nicht gefunden habe, habe ich nun feinzucker genommen. ist feinzucker granulatzucker? oder was ist granulatzucker eigentlich?
Moin, chugun,
das ist Zucker mit einer groben Körnung zur Verwendung als Streuzucker. Wahrscheinlich nichts anderes als Hagelzucker - mehr weiß nicht mal das Zuckerlexikon.
Gruß Ralf