Hallo,
ich habe heute einen (angeblich frischen) Hefezopf gekauft, der wohl gestern schon gebacken wurde.
Die Reste des Hefezopfs habe ich scheibenweise eingefroren.
Gibt es Möglichkeiten, um die Scheiben, beim Aufbacken (im Toaster oder Backofen), etwas „saftiger“ zu bekommen?
Gruß
karin
Hallo,
Gibt es Möglichkeiten, um die Scheiben, beim Aufbacken (im
Toaster oder Backofen), etwas „saftiger“ zu bekommen?
die Microwelle ist in der Lage auch altbackene Brötchen wieder etwas „feuchter“ zu machen. Einfach einige Sekunden in die Microwelle geben.
Ob das allerdings auch noch funktioniert, wenn Du den Zopf schon im Ofen zum Auftauen hattest weiss ich allerdings nicht obs dann noch etwas bringt.
Gruß
Maja
Hallo, Maja
die Microwelle ist in der Lage auch altbackene Brötchen wieder
etwas „feuchter“ zu machen. Einfach einige Sekunden in die
Microwelle geben.
Vielen Dank für den Tipp! Das werde ich mal ausprobieren.
Ob das allerdings auch noch funktioniert, wenn Du den Zopf
schon im Ofen zum Auftauen hattest weiss ich allerdings nicht
obs dann noch etwas bringt.
Der Hefezopf ist noch nicht aufgebacken.
Ich hatte den restlichen Hefezopf nur in Scheiben zerteilt und portionsweise eingefroren.
Gruß
karin