Hallo,
im Mexiko Urlaub haben wir dieses köstliche Arrachera Fleisch kennen gelernt, es ist einfach himmlisch. In Deutschland bekommt man das Fleisch unter dem Namen Flank Steak, wohl nur am Stück und somit nicht eingelegt. Ohne es einzulegen ist dieses Fleisch wohl ungenießbar, nun ist meine Frage ob jemand weiß wie man es „auf mexikanische Art“ einlegt.
Gruß
Katja