Ich hab mir letztens mal den Kick gegeben und Bananenscheiben in MEGGLE-Kräuterbutter angebraten, weil die pur nicht zu genießen ist. Schmeckt gar nicht mal übel. Frage ist nun: Was macht man dazu? Reis fällt weg. Das ist 'ne Katastrophe. Kartoffeln??
Und die Soße… Da die Bananen immernoch ziemlich süß schmecken, brauch ich eine herbe Soße dazu. Oder eine richtig süße. Dann kann das als Nachtisch durchgehen…
Wer kann mir helfen. Event Cooking und Experimente erwünscht!
Katjala
Hi Katjala,
Anrede & Gruß könntest Du Dir aber wirklich so langsam angewöhnen…
OK, ich hasse Bananen, aaaaaaber:
Reis wäre natürlich optimal, wenn Du Reis nicht magst: nimm ganz schmale Bandnudeln (shit, der Name fällt mir im Moment nicht ein… Platt gedrückte Spaghetti sozusagen…).
Kartoffeln??
Ein Meggle-Baguette vielleicht? *lach*
Und die Soße… Da die Bananen immernoch ziemlich süß
schmecken, brauch ich eine herbe Soße dazu. Oder eine richtig
süße. Dann kann das als Nachtisch durchgehen…
Du hast zwei Möglichkeiten:
Wenn Du Rezepte brauchst, mail mich mal an.
Beste Grüße & weiterhin guten Appetit
Tessa
Danke, Danke, Danke
Hallo, Guten Tag, Grüßt Euch (Gruß?)
Danke, Liebe Tessa (Anrede?)
Limette und Chili klingt super. Ich werd mich gleich mal an meine Töpfe schmeißen.
Reis nicht, weil er einfach nicht paßt. Nicht, daß ich das nicht ausprobiert hätte…
Bei Nudeln bin ich leider etwas unflexibel. Alles, was keine Tomatensoße ist, krieg ich in dem Zusammenhang nicht runter…
Wenn ich’s durchhab, schreib ich dir mal wie’s geschmeckt hat…
Grüßli, KATJALA
*hihi*
Es muß ja nicht gleich die ‚liebe Tessa‘ sein… *lach*
Aber das mit Limette & Chili solltest Du wirklich probieren, liebe Katjala… Wenn Du noch mehr karibische Rezepte brauchst, mail mich an (ich habe letztens Hähnchenbrust nach einem kubanischen Rezept gegrillt… Lecker!)
Und wenn Nudeln nicht passen, dann nimm einfach Baguette…
Guten Appetit & beste Grüße
Tessa
Hallo Katjala
Ich hab mir letztens mal den Kick gegeben und Bananenscheiben
in MEGGLE-Kräuterbutter angebraten, weil die pur nicht zu
genießen ist. Schmeckt gar nicht mal übel. Frage ist nun: Was
macht man dazu?
Reis fällt weg. Das ist 'ne Katastrophe.
versteh ich nicht
Kartoffeln??
Süsskartoffeln oder halt Nudeln
Und die Soße… Da die Bananen immernoch ziemlich süß
schmecken, brauch ich eine herbe Soße dazu.
Wie wär es mit Kakao-Sosse ?
In der Pfanne erhitze man Kokos-Fett+Banane, wenn es sich etwas aufgelöst hat, Pepperoni je nach Bedarf (für sanftere Gemüter darf es auch frisch geraspelter Ingwer sein) und dann schwach entölter Kakao (kein Trinkfix), damit der Bransch etwas flüssig wird kann man je nach Wunsch noch süsse oder saure Sahne rein tun.
Die gleichzeitig aufggesetzten Nudeln sind jetzt auch fertig (SCNR!)
Tschuess Marco.
P.S.: Wer auf Fleisch Wert legt, nehme halt am Anfang Geflügelfleisch und füge die Bananen erst zu, wenn das Fleisch halbwegs durchgebraten ist.
Danke, Markus
Geflügelfleisch kann ja jeder…
Ich versuch mich mal an toter Kuh. Das ist wenigstens noch spannend. *gg*
Gruß KATJALA
hallo Katjala,
eine zwiebel oder schalotte anschwitzen, evtl. knoblauch dazu.
einen sehr gehäuften TL oder einen EL currypowder dazu, ein paar sekunden mit anschwitzen.
entweder kokosmilch oder sahne auffüllen, durchkochen lassen, fertig.
eine tomatensauce ginge z.b. auch, zubereitet mit etwas balsamico.
wenn du keine sauce willst, die bananen zu süß sind, stäubst du das currypulver direkt darüber.
kochbananen sind übrigens nicht zu süß, versuch es mal damit.
polenta würde auch zu den bananen passen.
tschüß
strubbel