Hallo, kann man Butter 2x einfrieren?
Mein Eisschrank ist plötzlich kaputt gegangen und die darin aufbewahrte Butter ist aufgetaut. Kann ich die wieder einfrieren und später benutzen?
hallo charlynn,
würde ich nicht machen, da es beim 2maligen eingefrieren,
passieren kannn, das es Wasserkristalle bilden. Ich würde
sie verbacken, oder einen Brotaufstrich bereiten, den kannst du dann wieder eingefrieren.
Joel
Hallo,
Mein Eisschrank ist plötzlich kaputt gegangen und die darin
aufbewahrte Butter ist aufgetaut. Kann ich die wieder
einfrieren und später benutzen?
ja, das geht problemlos und auch nicht nur zweimal. U.U. ändert sich an der Oberfläche ein bißchen die Konsistenz, aber wenn man kein Einzelhändler ist, ist das gleichgültig. Im äußersten Notfall kann man die äußeren 0,2 Millimeter auch abkratzen.
Gruß
Christian
Hallo,
ich würde es generell nicht empfehlen, aufgetaute Lebensmittel nochmal einzufrieren. Es ist sicherlich möglich, aber zum einen wird der Nährstoffwert bei nahezu Null liegen und zum anderen unterbrichst du die Kühlkette, was ja sowieso nicht gut ist.
Gruß Marianne
Hallo,
ich würde es generell nicht empfehlen, aufgetaute Lebensmittel
nochmal einzufrieren. Es ist sicherlich möglich, aber zum
einen wird der Nährstoffwert bei nahezu Null liegen
?? Du meinst, wenn ich Butter zweimal oder gar dreimal auftaue und einfriere, dann habe ich eine nahezu kalorienarmes Lebensmittel?
Geil!
und zum
anderen unterbrichst du die Kühlkette, was ja sowieso nicht
gut ist.
Wieso?
–> http://www.zeit.de/stimmts/1999/199938_stimmts_einfrier
Gruß
Elke
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