Moin moin,
vor einem Jahr habe ich meiner Frau so schöne Formen für Creme Brulee geschenkt. Weil - ich mag son Schweinkram!
Nun macht sie mir aber ums verrecken kein CB! O-Ton: „Da wirst du mir zu Fett!“ (hat sie ja eigentlich auch recht - aber trotzdem)
So nun meine Frage: Kennt Ihr ein paar klasse Rezepte die auch ein unbeholfener mit zwei linken Händen gesegneter LAP erfolgreich zubereiten könnte?
Danke.
sm
vor einem Jahr habe ich meiner Frau so schöne Formen
für Creme Brulee geschenkt. Weil - ich mag son Schweinkram!
witzbold!
Nun macht sie mir aber ums verrecken kein CB! O-Ton: „Da wirst
du mir zu Fett!“ (hat sie ja eigentlich auch recht - aber
trotzdem)
gehen wir die sache mal so an:
ein guter hahn wird nicht fett. sag ihr das! wenn sie jetzt mit folgendem rezept deine creme bulée macht, hat sie dann vielleicht wenigstens indirekt was von dem ach so selbstlosen geschenk.
rezept steht für jeden gugel-benutzer ersichtlich z.b. auf http://www.uni-koeln.de/rrzk/autoren/luepsen/rezepte…
gruß (auch an die arme frau)
ann
PS: mein mutter hätte dir die förmchen an den kopp geworfen (mit recht). küchenwerkzeuge sind KEINE geschenke!
Hallo ann
PS: mein mutter hätte dir die förmchen an den kopp geworfen
(mit recht). küchenwerkzeuge sind KEINE geschenke!
Ich find schon 
Wenn ich mir was wünsche (und es kommt/kam auch vor für meine Küche) und ich bekomms dann… dann freu ich mich ))
In diesem Sinne
Midir
(der sich im Moment auf einen speziellen Schmortopf zum Geburtstag freuen tut)
Hi,
gar nicht fett ! Ich hab letztens eine Creme Brulee nach einem Internet-Rezept gemacht und die war lecker und hatte total wenig Kalorien. Du musst nur die Vollmilch gegen fettarme austauschen und anstatt normaler Schlagsahne die Cremefine Schlagsahne zum Kochen nehmen.
Ich hab CB das erste Mal im Juli bei einer Freundin gegessen. Die hatte ein normales vollfettes Rezept. Meine fettarme Variante hat genauso lecker geschmeckt. Nur würde ich für das crossig machen des braunen Zuckers einen Bunsenbrenner verwenden (den ich mir noch kaufen muss). Klappte bei meiner Freundin super. Ich hab die Variante mit in den vorgeheizten Ofen bei höchster Temperatur oberste Schiene versucht und der Zucker sank in die Creme ein. Nix mit brauner Kruste!
Gruß
Tina
Hi,
Danke für die Antwort.
Wie haben so einen Flammenwerfer vom „KÜCHENPROFI“
klein, handlich, liegt gut in der Hand.
und hat fast nix gekostet.
ach ja, schwarz und edel anzuschauen.
sm
gar nicht fett ! Ich hab letztens eine Creme Brulee nach einem
Internet-Rezept gemacht und die war lecker und hatte total
wenig Kalorien. Du musst nur die Vollmilch gegen fettarme
austauschen und anstatt normaler Schlagsahne die Cremefine
Schlagsahne zum Kochen nehmen.Ich hab CB das erste Mal im Juli bei einer Freundin gegessen.
Die hatte ein normales vollfettes Rezept. Meine fettarme
Variante hat genauso lecker geschmeckt. Nur würde ich für das
crossig machen des braunen Zuckers einen Bunsenbrenner
verwenden (den ich mir noch kaufen muss). Klappte bei meiner
Freundin super. Ich hab die Variante mit in den vorgeheizten
Ofen bei höchster Temperatur oberste Schiene versucht und der
Zucker sank in die Creme ein. Nix mit brauner Kruste!Gruß
Tina
vor einem Jahr habe ich meiner Frau so schöne Formen
für Creme Brulee geschenkt. Weil - ich mag son Schweinkram!witzbold!
NA NA !
Nun macht sie mir aber ums verrecken kein CB! O-Ton: „Da wirst
du mir zu Fett!“ (hat sie ja eigentlich auch recht - aber
trotzdem)gehen wir die sache mal so an:
ein guter hahn wird nicht fett. sag ihr das!
und dann habe ich noch mehr Stress ?
in der Ruhe liegt die Kraft.
wenn sie jetzt
mit folgendem rezept deine creme bulée macht, hat sie dann
vielleicht wenigstens indirekt was von dem ach so selbstlosen
geschenk.
hamwa zusammen gekauft - ich habe gelöhnt.
rezept steht für jeden gugel-benutzer ersichtlich z.b. auf
http://www.uni-koeln.de/rrzk/autoren/luepsen/rezepte…gruß (auch an die arme frau)
werd nen teufel tun. weis ich was du ihr vielleicht sonst noch erzählst ?
das muß ja nun wirklich nicht sein.
ann
PS: mein mutter hätte dir die förmchen an den kopp geworfen
ich denke mal die waren ihr schon damals für solche unsicheren sachen (trifft man auch wirklich richtig?) zu teuer und zu schade. schade.
(mit recht). küchenwerkzeuge sind KEINE geschenke!
sm
PS.: über den Ausgang des Koch-Experiments werde ich ier zu gegebener zeit berichtn. versprochen.