Hallo,
lese in einem Roman, der in England spielt, gerade, daß die Oma Ginsterwein hergestellt hatte. Finde aber nichts weiter darüber. Weil wir viel Ginster um uns herum haben: Kennt jemand die Zubereitung? Oder hat sich da die Autorin vertan?
LG Fritz
Hallo,
lese in einem Roman, der in England spielt, gerade, daß die
Oma Ginsterwein hergestellt hatte. Finde aber nichts weiter
darüber. Weil wir viel Ginster um uns herum haben: Kennt
jemand die Zubereitung? Oder hat sich da die Autorin vertan?
http://www.google.de/search?hl=de&q=%22broom+wine%22…
(erster Link)
Gruß,
Christian
Servus Fritz,
der Link von Christian ist zweifellos richtig, aber Vorsicht: Alle Ginsterarten sind mehr oder weniger giftig, es ist eine Frage der Dosierung, ob damit was passiert oder nicht. Auf ein nicht ohne weiteres nachprüfbares Rezept würde ich mich da nicht verlassen.
5 - 10 Samen von Besenginster reichen im Extremfall für einen Kollaps.
Ich persönlich ziehe es vor, die Ginsterpracht zwischen Petersbächel und Reichshoffen etwas früher im Jahr bloß optisch zu genießen…
Schöne Grüße
MM
Hallo MM,
bin da auch vorsichtig, zumal ich erst noch jemanden bräuchte, der die Seite und die Maße (Volumen) ins Deutsche überträgt. Außerdem hängen hier unzählige Zecken dran.
LG Fritz
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