Hallo zusammen,
als leidenschaftlicher Grillfan würde ich gerne mal mein Fleisch zum grillen selbst marinieren.
Hat von euch vielleicht jemand leckere Marinadenrezepte auf Lager ?
Herzlichen Dank schon mal.
Grüße Franz
Hallo, Franz,
Hat von euch vielleicht jemand leckere Marinadenrezepte auf
Lager ?
die gibts seitenweise beim „Grillsportverein“: http://www.grillsportverein.de/rezepte/browse.php?br…
Gruß
Kreszenz
Hallo Franz.
Hier ein improvisiertes Rezept aus Korea. Sojasoße, Knoblauch, Ingwer fein gerieben, Sesamöl,( wenn Du keins aus
gerösteten Körnern bekommen kannst, nimm neutrales.)Sesam-Körner, etwas Zucker und Frühlingszwiebel. Die Zutaten kannst Du nach Gefühl mischen. Das Fleisch in der Marinade einige Stunden ziehen lassen.
Schöne Grüße und viel Erfolg
Uschka
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Hab gerade festgestellt, dass dieser Link
nicht zuverlässig funktioniert - ggf. auf http://www.grillsportverein.de/rezepte/ „Marinaden“ anklicken.
Gruß
Kreszenz
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Süßsauerscharf
als leidenschaftlicher Grillfan würde ich gerne mal mein
Fleisch zum grillen selbst marinieren.
Hat von euch vielleicht jemand leckere Marinadenrezepte auf
Lager ?
Wohlwohl!
je 100g Tomatenmarc, flüssigen Honig, Olivenöl, Sambal olek vermischen. 1 Tl Salz, 3 Knooflzehen dazu und ferig ist die Beize, Lecker besonders bei Sparerips(2 Tage eingelegt lassen), aber auch bei Hühnchen oder mageren Steaks.
Gutes Gelingen!
Marie
Kaufen und Vollgas:
http://www.amazon.de/Barbecue-Bible-Steven-Raichlen/…