Hallo,
wie lange ist ein gut durchgebratenes Grillhähnchen im Kühlschrank bei etwa 6°C haltbar? Ich habe neulich (am Mittwoch) aus Versehen zwei halbe gekauft und möchte das eine am Wochenende weiter verarbeiten, habe allerdings Angst vor Salmonellen.
Lieber entsorgen, oder?
Ich würde es nach sensorischer Prüfung noch essen…
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
Hallo Teaser,
Wie mein Vorschreiber schon schrieb, erstmal schnüffeln.
Wenn’s noch OK ist, du trotzdem noch unsicher bist, kannst du es ja nochmal in die Friteuse oder Mikrowelle stecken.
OK, in der Friteuse kannst du das Öl/Fett anschließßend entsorgen, aber es wird wieder schön knusprig.
Gruß
Sticky
Hallo,
wie lange ist ein gut durchgebratenes Grillhähnchen im
Kühlschrank bei etwa 6°C haltbar?
Durchgebraten und luftdicht verpackt 5-6Tage, wenn man es nach dem Abkühlen auch gleich kalt gelegt hat. Dann gut erhitzen vor dem Essen (Backofen 180° Umluft 20 Minuten und bepinseln). Wird knusprig! Mache das selbst öfter so und es geht mir wunderbar! Grüße Allu
Ich habe neulich (am
Mittwoch) aus Versehen zwei halbe gekauft und möchte das eine
am Wochenende weiter verarbeiten, habe allerdings Angst vor
Salmonellen.Lieber entsorgen, oder?