Hallo,ihr alle!
Muß man Käsefondue zwingend notwendig im Steingut-/Keramiktopf (heißt glaube ich „Caquelon“, oder?) zubereiten, oder geht’s auch im Edelstahltopf?
Besten Dank schon mal.
Grüßle
Regina
Hallo Regina,
Der Caquelon verteilt die Wärme weitaus besser als die Stahltöpfe in denen ein Käsefondue unweigerlich zum anbrennen neigt.
Gruß
Burkhard
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Hallo, Burkhard!
Gut zu wissen. Dann weiß ich schon, was ich mir von meinen Freunden zum nächsten Geburtstag wünschen kann…
Dank und Grüßle
Regina
Hi Regina,
grundsätzlich kann man Fondue in jedem Topf machen. Das mit dem Anbrennen ist
allerdings, wie mein Namensvetter schreibt, ein Problem.
Ich habe mal mit meiner Freundin auf einer Campingtour am Aletschgletscher
Käsefondue auf dem Campingkocher gemacht. Großartig! Ging wunderbar und da der
Topf über Nacht draußen stund, war morgens durch den Tau auch alles schön
aufgeweicht und relativ easy zu reinigen.
Herzliche Grüße
auch Burkhard
Hallo Regina,
Gut zu wissen. Dann weiß ich schon, was ich mir von meinen
Freunden zum nächsten Geburtstag wünschen kann…
Genauso wichtig ist es den Käse darin beim Futtern richtig
zu rühren. Dabei helfen alle mit indem sie ihr Brotstücken
in Form einer 8 durch den Käse führen. Beim Rühren in Form
der O brennt in der Mitte immer mal was an …
Viele Grüße
Jake
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Ich habe mal mit meiner Freundin auf einer Campingtour am
Aletschgletscher
Hallo Burkharh, und hast Du Dir auch unten in Blatten im einzigen Laden von der Oma die richtige Mischung geben lassen ? Gruß von Onno (einer der nicht mindestens einmals in 10 Tagen Urlaub dort unten dies Wahnsinnsgericht zu sich nimmt) und zum Schluß unten den ansetzenden Rest immer wieder und immer wieder mit Kirschwasser löscht
Hi Onno,
war ein paar Tage in Köln beim Karneval und habe erst jetzt Deine
Antwort gelesen.
Hallo Burkharh, und hast Du Dir auch unten in Blatten im
einzigen Laden von der Oma die richtige Mischung geben lassen
?
Nee, ich war ganz profan im kleinen Supermarkt an der Bergstation in
(oh, komm’ jetzt grad nicht auf den Namen - der Karneval!) und habe
ein fertiges Paket gekauft. War aber dennoch sehrst lecker.
Gruß von Onno (einer der nicht mindestens einmals in 10
Tagen Urlaub dort unten dies Wahnsinnsgericht zu sich nimmt)
und zum Schluß unten den ansetzenden Rest immer wieder und
immer wieder mit Kirschwasser löscht
Wohl bekomms! Ist auch echt lecker, das Stöffchen…
Gruß
Burkhard