Liebe Kochexperten,
ich mache im Sommer gerne gemischten Salat mit warmen Hähnchenbruststreifen. Dazu nehme ich für unsere Portion eine Packung mit 3 Hähnchenbrüsten ohne Haut vom A…, schneide diese in Streifen und brate sie in der Pfanne auf höchster Stufe in Erdnussöl an. Die Streifen werden zwar durch, aber nicht braun, so behelfe ich mich mit Einfärben durch Paprika und Curry. Das schmeckt eigentlich sehr gut, aber lieber hätte ich die Hähnchenstreifen braun.
Wie macht Ihr das?
Beste Grüße von Irmgard