Hallo zusammen!
Habe gestern eine neue Zubereitungsart für Spargel ausprobiert, die ich Euch nicht vorenthalten möchte.
Mein Besuch war nämlich restlos begeistert.
Für 1,5 Kg Spargel:
Spargel waschen, schälen.
Spargel in eine große Auflaufform tun.
Ca.125 g Butter zerlaufen lassen, etwas Salz und Zucker mit dem Schneebesen unterrühren, wer mag noch 1 Spritzer Zitrone.
Flüssige Butter gleichmäßig über den Spargel gießen.
Auflaufform mit Alufolie verschließen.
Bei 200 Grad etwa 30 Minuten im Backofen garen, dazu frische Pellkartöffelchen *schwärm*
Wer mag kann sich die Butter nochmal über den Spargel tun oder zusätzlich Sc. Hollandaise
Auf Beilagen wie Fleisch kann man m.E. verzichten.
Es muss nur genug Spargel vorhanden sein!
Angelika
Also wir würden bei der Menge verhungern!!!
Ohne Beilagen müßten das schon 2,5kg sein oder sind wir verfressen???
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Hallo,
Für 1,5 Kg Spargel:
Für 4 Personen?
Gruß
Walden
Hallo!
Also wir würden bei der Menge verhungern!!!
wir auch!!!
Ohne Beilagen müßten das schon 2,5kg sein oder sind wir
verfressen???
keineswegs, ohne anderes Zubehör muss es schon diese Menge sein…
Gruß
Brigitte
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Menge …
Hi,
Ich allein verputze schon ein Kilo … Maßlos, wie ich bin …
Adlergruß
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Hi ihr Lieben,
Ich allein verputze schon ein Kilo … Maßlos, wie ich bin
Und ich hielt mich immer für maßlos! *fg*
Schön, dass es euch gibt! 
Weiterhin gesegneten Appetit
und viele Grüße
Walden
Menge für 2 Personen
Hallo, Ihr Lieben!
Mein Rezept bezog sich auf 2 Personen, und ich hatte ja auch von Pellkartöffelchen dazu geschrieben.
Habt Ihr aber wohl gerne überlesen, weil auf Spargel focussiert, oder??
*g*
Man kann natürlich die Menge anpassen, und selbstverständlich mehr Spargel nehmen. Und mehr Butter.
Ich denke, das für den eigenen Magen erquickliche Maß findet sich durch tapfere Selbstversuche.
Fröhliches Spargeln!
Angelika