Hallo,
ich möchte für die Freundin meines Schwagers etwas vegan backen. Worauf genau muß ich achten oder kennt jemand ein besonder gutes Rezept für Kuchen,Muffins,Brownies&Co?
Ich habe schon bei Chefkoch gesucht, jedoch irritieren mich die Unterschiede der Zutaten. Ist normales Vollkornmehl vegan? Und Orangen doch auch nicht unbedingt, oder sitze ich auf dem komplett falschen Dampfer???
…Ist normales Vollkornmehl vegan?
Und Orangen doch auch nicht unbedingt, oder sitze ich auf dem
komplett falschen Dampfer???
Hallo,
frag Dich, aus welchen Tieren wird es hergestellt? Wenn Du ein Tier kennst, ist das Produkt nicht vegan. Also Mehl, Nuesse, Zucker, Fruechte sind vegan. Butter, Eier und Milch solltest Du meiden. Milchersatz aus Soja ist aus Pflanzen, also vegan.
zu Rezepten:
http://www.naturkost.de/rezept/vegan.htm
http://vegan.de/bibliothek/rezepte/silke/index.shtml
Wenn du es noch gesuender suchst, guck nach roh-vegan, dann ist aber backen nicht mehr moeglich
http://www.urshochstrasser.ch/index.php?option=com_c…
Gruss Helmut
Wenn du es noch gesuender suchst, guck nach roh-vegan, dann
ist aber backen nicht mehr moeglich
Roh-vergan ? NOCH gesünder ?!?
Sorry, aber das wage ich doch sehr zu bezweifeln…
Heidi
Wenn du es noch gesuender suchst, guck nach roh-vegan, dann
ist aber backen nicht mehr moeglichRoh-vergan ? NOCH gesünder ?!?
Sorry, aber das wage ich doch sehr zu bezweifeln…
in diesem Bereich sind wir in der Tat auf der Ebene des Glaubens. Du weißt doch - versetzt Berge
viele grüße
Geli
in diesem Bereich sind wir in der Tat auf der Ebene des
Glaubens. Du weißt doch - versetzt Berge
In dem Fall Danke an Helmuth der schon mal einen kleinen Hügel für mich versetzt hat! Ich stürze mich jetzt in die Küche und backe die feinsten veganen Muffins für die Verwandschaft und kleine Kunstwerke aus Creme Double, Nougat und Walnüßen für mich 
hallo sebastopol,
hier nochwas:
http://vegan.de/foren/read.php?30,377617
mir wird zwar schon beim durchlesen schlecht, aber naja.
strubbel
#
)
backe die feinsten veganen Muffins für die Verwandschaft und
kleine Kunstwerke aus Creme Double, Nougat und Walnüßen für
mich
Hallo,
fuer Dich noch einen roh-veganen Kuchen
ohne Tier
ohne Mehl
ohne Backen
ohne Industrie-Zucker
http://www.naturkost.de/rezept/2007r/r0708.php
Kannst auch Bio-Zutaten nehmen
Guten Appetit
Gruss Helmut
hi helmut,
de kuchen dürfte lecker sein, aber vegan ist er nicht: honig stammt von tieren…
viele grüsse, sama
[Bei dieser Antwort wurde das Vollzitat nachträglich automatisiert entfernt]
Honig ist tierisch. owt.
.
Moin,
Creme Double, Nougat und Walnüßen für mich
Creme Double? Die ist tierisch tierisch. Oder gibbet dafür Ersatz aus Tofu, Wasser und Sägemehl?
Gruß Ralf
Muffins sind immer ganz einfacher Rührteig. Daher lässt sich auch alles Mögliche rein- und unterrühren. Sind halt einfach kleinere Portionen und backen schneller durch, weil es kleine Kuchen sind. [Beitrag editiert - www Team]
sandkorn