hallo!
weiss jemand von euch, wofür grüne gurken gut sind? ich esse ziemlich oft und gerne gurkensalat und frage mich jedesmal, wofür der gut ist (körpermässig!)…
aus reinem interesse fragt
pitti
Hi Pitti,
knabber ruhig weiter…
Als erstes sind Gurken sind natürlich gut für die Haut (sie fördern die Durchblutung und klären unseren ohnehin wunderbaren Teint *kicher*). Außerdem wirken Gurken entwässernd (bei über 90 % Wassergehalt kein Wunder). Und schließlich sind sie gut für den Säure-Basen-Haushalt (die Wirkstoffe in Gurken sind stark basisch und sogar harnsäurelösend - tut der einen oder anderen Niere auch gut).
Ciao
Tessa
hi tessa.
knabber ruhig weiter…
woher weisst du, dass ich gerade esse???
schmeckt aber läcka!
Als erstes sind Gurken sind natürlich gut für die Haut (sie
fördern die Durchblutung und klären unseren ohnehin
wunderbaren Teint *kicher*).
nur „roh“ oder auch als salat (mit salz, pfeffer, öl, essig, zucker und ein wenig wasser)?
Außerdem wirken Gurken
entwässernd (bei über 90 % Wassergehalt kein Wunder). Und
schließlich sind sie gut für den Säure-Basen-Haushalt (die
Wirkstoffe in Gurken sind stark basisch und sogar
harnsäurelösend - tut der einen oder anderen Niere auch gut).
also statt saft, wasser, etc. gurken essen??? der gedanke gefällt mir recht gut!
bye, pitti
Posting von Kyra aus den Stories zum Thema
Tach Pitti
Er besteht seit Ewigkeiten darauf, daß sie es im Dunkeln machen,
was sie doch sehr frustriert. Eines Tages - sie sind voll dabei -
macht sie mittendrin das Licht an und erschrickt: Der Gatte hat eine Gurke
in der Hand.
Sie: „Du hast zehn Jahre lang eine Gurke dazu benutzt?“
Er: „Laß mich erklären.“
Sie: „Weshalb, Du Schwein, weshalb?“
Er: „Nun ja, wo wir gerade beim erklären sind: kannst Du mir unsere
beiden Kinder erklären?“
Tschö ErBi
HIHI o.T.
.
pfui teufel, doch nicht mit wasser
gurken bestehen doch schon zu 88% aus wasser.
hier ein scharfer, ungarischer gurkensalat:
schälen, in feine scheiben schnippeln, eine fein gewürfelte schalotte dazu. salzen.
in schüssel geben, mit eine blatt papier genau eine hälfte der schüssel abdecken. verschwenderisch schwarzen pfeffer darübermahlen. mit dem blatt die andere hälfte bedecken, edelsüßen paprika auf die gurken stäuben bis alles rot ist.
blatt wegnehmen und servieren. vor dem essen beide hälften vermischen.
sauscharf!
strubbel
hi strubbel.
gurken bestehen doch schon zu 88% aus wasser.
na und? so habe ich aber mehr von dem leckeren „saft“ (essig und zucker - hmmmm, läcka!), wo ich die einzelnen scheiben nochmal „reintitschen“ kann…
hier ein scharfer, ungarischer gurkensalat:
…
sauscharf!
das ist aber wiederum nicht gut für die haut! zu scharf essen macht pickel. aber trotzdem danke für das rezept!
wenn du willst, gurke zuerst längs halbieren und mit eßlöffel
keren rausschaben, ist sowieso nur wasser ohne geschmack.
finde ich nicht. wie gesagt: ich mag das „wasser“. ausserdem esse ich gurken nur als salat verarbeitet und nur ungern so am stück!
gruss, pitti