Habt ihr gute Tipps, was man außer Pommes und Gehacktesbällchen sonst noch so fritieren kann.
Würde mich sehr freuen.
Meilo
Mahlzeit!
Sellerie in lange dünne Steifen schneiden (unter nem Millimeter am besten erst mit dem Sparschäler dann mit dem Messer)und dann in kleinen Portionen hellbraun frittieren - herrliche Deko und Suppeneinlage. Das ganze geht auch mit Lauch (Porree).
Weiterhin Petersilie, Salbei und Thymian.
Kauf dil Flühlingslollenteig und mach Deine eigenen Flühlingslollen (mit asiatischel Füllung odel auch thülinger Alt mit Blut-(Lebel-)wulst und Sauelklaut).
Mach dir einen Bierteig als Backteig - mach ihn etwas süß (Zucker, Zimt, Vanille, Orangenschale) und ziehe alle möglichen Früchte durch und frittiere sie als Dessert oder mach ihn etwas herzhaft (mit Curry, Tandoori, Kräutern usw.) und frittiere Fischfilet.
Soviel erstmal von mir
Schmecken lassen
Hindu
Hallo,
wenn du einen Engländer fragst prinzipiell ALLES (von der Pizza bis zum Schokoriegel)
http://www.mdr.de/brisant/2313471.html
schmeckt gar nichtmal schlecht ca. 1000000000 kalorien 
Ansonsten alle Arten von Fleisch und Fisch, einfach panieren (Bierteig) und rein damit.
Tranquilla
Habt ihr gute Tipps, was man außer Pommes und
Gehacktesbällchen sonst noch so fritieren kann.
Pilze (Champignongs z.B.) können da auch schön rauskommen.
Gruß, Karin
Hi,
ergänzend zu den Vorschreibern: Gemüse im Bierteig geht auch!
Außerdem: Samosas sind auch ganz toll
http://www.southafrica-infoweb.com/rezepte_dir/rezep…
(Bei uns ist das mit dem Frittieren allerdings schief gegangen, wir machen die jetzt mit Blätterteig im Backofen. Wenn Du es ausprobierst, wäre ich über einen Bericht per Mail dankbar.)
Grüße,
Sabine
Ganz ot
Hi!
Nur so als kleine Anregung. Soll dich vom Frittieren nicht abhalten.
http://www.pressetext.at/pte.mc?pte=050503029
Grüße
Dusan
Fast alles http://tankwar.de/fritieren3.php
Gruß,
M.
hallo meilo,
sehr lustig sind auch krabbenchips (wachsen ca. um den faktor zehn!)und glasnudeln.
strubbel
n:open_mouth:)
Bananen natürlich *_* oder Ananas, und das dann mit Honig. Mhmmmm!
Hallo Meilo,
Kräuter kann man fritieren. Ist ne nette Beilage.
Simone
Hi,
hm - das ist ja lecker. Aber ein alter Hut.
Du solltest hier aber schon die ganze Warheit verraten:
Zum frittieren nimmt man eigentlich kein reines Pflanzenöl, zumindest nicht in der Gastronomie. Auch die „Fritten“ dürfen mit max. 180 C° gefahren werden.
Da gab es doch mal vor ein paar Jahren in der deutschen Presse Heck-Meck deswegen. Erinnerst du dich?
Grüße, olli
Karotten-, Sellerie- und Kartoffelscheiben als extrem leckere Deko für Salate.
Ach ja, und panierten Camembert. Aber maximal 2 - 2 1/2 Minuten, sonst läuft das Innere aus und Du hast Sauerei in der Friteuse.
Grüßle
Regina