Guten Tag,
meine Eltern stellen ihr Sauerkraut seit Jahrzehnten selber her, wobei der Kohl in einem Steinguttopf eingelegt und mit einem Wassersack beschwert wird. Nun ist der Wassersack leider nicht mehr dicht und wir bräuchten einen Neuen. Woher bekommt man einen solchen Wassersack ??
Danke schonmal.
Hallo nessie1207,
guck dich mal bei Camping- oder Wanderbedarf um. Da steht einiges zur Auswahl.
Gruß von der
kleinen Göre
Hallo,
warum muss es denn unebdingt ein Wassersack sein? Nimm doch einen Ziegelstein o.ä.
Haelge
Moin!
Schau Dir doch mal den Gärtopf hier an.
http://www.hbs24.de/contents/de/d734_sauerkraut-selb…
Ist ein anderes Prinzip und lange nicht so stilvoll, aber wenn am Ende gutes Kraut rauskommt, warum nicht. Ist allerdings nicht ganz günstig.
Oder Du fragst hier mal an:
http://www.kohlosseum.de/
Ich glaube zwar nicht, daß die Zubehör verkaufen, aber die kennen bestimmt entsprechende Händler.
Gruß, Caro
Moin,
abgesehen vom Tipp der kleinen Göre (Camping- oder Wanderbedarf) kannst Du auch Wein in einem Weinbeutel kaufen (Bag-in-Box, auf Denglisch). Wenn der Wein getrunken ist, füllst Du den Beutel mit Wasser.
Variante zum Sack:
Meine Oma benutze für ihren Sauerkraut-Topf ein rundes Brett mit einem dicken Stein als Gewicht.
Pit
Hi,
bei uns bekommt man alles zur Sauerkraut-Herstellung im überörtlichen Gartenfachmarkt (Dehner).
Grüße
miamei
Moin,
Woher bekommt
man einen solchen Wassersack ??
auch von mir die Frage:
was spricht gegen ein passendes Brett, das mit einem Stein beschwert wird?
Das ist sowieso die ‚klassische‘ Variante.
Gandalf