Eine sehr gute, kompakte Einführung in HTML, CSS und heutige Webstandards findest Du unter http://fwpf-webdesign.de/xhtml
Gut zum Nachlesen und als Referenz für Fortgeschrittene ist das „Alte Testament“ SelfHTML unter http://de.selfhtml.org/
SelfHTML bietet ein komplettes Nachschlagewerk zu HTML und genug zu CSS, Javascript, CGIs, das man dort erst einmal alles finden kann, was man braucht.
Außerdem finden sich dort auch Texte zu angrenzenden Themen und Vorschläge zur Herangehensweise an ein Webprojekt.
Weitere Adressen:
http://www.drweb.de/