Essen & Trinken


Vegetarisch & Vegan Worin unterscheiden sich vegetarische und vegane Ernährung? Und was sind Flexitarier, Rohköstler und Freeganer? Was kann man essen was nicht? Für alle Fragen rund um tierleidfreie Ernährung gibt es dieses Brett. Restaurants Dieses Brett ist für Fragen zu Restaurants in deiner Nähe, oder für Restaurantbetreiber die Fragen zum Betrieb ihres Restaurants haben. Ernährungstrends Immer wieder gibt es neue Ernährungstrends. Hier könnt ihr eure Fragen dazu stellen. Ebenfalls können Ernährungsexperten in diesem Brett über die neusten Erkenntnisse im Bereich Ernährung diskutieren. Superfoods Superfoos sind total im Trend. Alle Fragen und Diskussionen rund um dieses Thema findest du in diesem Brett. Ess- & Trinkkultur Welcher Wein wozu? Wie decke ich für Linkshänder ein? Was ist eine Cloche? Wohin mit der Serviette nach dem Essen? Darf man Kartoffeln mit dem Messer schneiden? Whisky oder Whiskey? Wie halte ich Stäbchen richtig? Was bedeuten die Abkürzungen auf dem Weinetikett? Dieses Brett bietet die Möglichkeit, die kulturellen Aspekte von Essen, Trinken und Genuss zu diskutieren. Küchentricks Es gibt viele Küchenarbeiten, die sich mit ein paar einfachen Tricks vereinfachen lasse. Fragen dazu gehören in dieses Brett. Backen Alle Fragen und Diskussionen rund um das schöne Thema Backen. Hier könnt ihr auch Rezeptideen posten, oder nach den besten Backformen fragen. Kochen bei Unverträglichkeiten Allergien und Unverträglichkeiten können einem das Leben und den Genuss schwer machen. Hier ist der Austausch mit anderen Betroffenen möglich. Kochen & Rezepte Schnelle und gute Rezepte zum Kochen? Fragen rund um das Thema Kochen oder Rezepttipps bei Unverträglichkeiten? Hier bist du genau richtig! Getränke Kaffee, Tee, Cocktails oder andere Getränke, hier könnt ihr Rezepte diskutieren, oder Fragen zu allem Stellen, das sich um das Thema Getränke dreht.
Thema Antworten Aktivität
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Rotwein zum Essen - ein Marketinggag? 1 13. November 2019
Ostasiatischer 'Gürtelfisch' = Pesce bandiera, Pesce spatola? 10 4. November 2019
Geschwefelte Trockenfrüchte im Wasserkefir? 2 4. November 2019
Biofleisch ist schädlicher für die Umwelt als "normales" Fleisch? 15 2. November 2019
Gummiartige Konsistenz bei Brötchen bzw Fladenbrot 4 1. November 2019
Kerntemperatur - Oberflächentemperatur 11 27. Oktober 2019
Thermomix Alternative von Aldi oder Lidl? 3 27. Oktober 2019
Vegan ernähren: Tipps für den Urlaub 34 25. Oktober 2019
Nudelteig vorbereiten und aufbewahren 9 23. Oktober 2019
Mein Lokal Dein Lokal - werden die Rechnungen am Ende ausgeglichen? 1 21. Oktober 2019
Eier aus Käfighaltung: kann man solche noch kaufen? 5 18. Oktober 2019
Riedel Sommeliers - welches Glas ist das 6 11. Oktober 2019
Milchfreie Süßigkeiten 16 4. Oktober 2019
Bio Milch schäumt ganz schlecht 21 4. Oktober 2019
Äpfel. kommt das nur mir so vor, dass 17 3. Oktober 2019
Saucenlebkuchen: Wo kaufen? 6 2. Oktober 2019
Emmentaler - Farbe 8 1. Oktober 2019
Erbsensuppe: Warum werden die Erbsen nicht weich? 8 30. September 2019
Habt ihr schon einmal Essen im Restaurant zurück gehen lassen? 20 30. September 2019
Zero Waste: Wie unverpackte Nahrungsmittel kaufen? 9 30. September 2019
Erdnussbutter: Warum gibt es im Moment keine Erdnussbutter mehr? 40 29. September 2019
Kurcuma-Wurzeln: Was koche ich damit? 3 28. September 2019
Fleichkonsum: Ist es mittlerweile verwerflich Fleisch zu essen? 20 25. September 2019
Ground chicken - gemahlenes Huhn 7 22. September 2019
Silit Pfanne (Keramikbeschichtung) ruiniert? 10 19. September 2019
Baguette Reste vom Vortag. Was tun? 30 18. September 2019
CO2-Sprudler 1 17. Februar 2011
Kurz-Umfrage Koch-Apps 5 9. September 2019
Gewürztee: Schwarzer Tee 7 29. August 2019